Tham gia Hội thi có 28 đội đại diện cho 28 đơn vị trong Tổng công ty. Đây là hoạt động phong trào có ý nghĩa thiết thực nhằm nâng cao chất lượng phục vụ bữa ăn ca tại các Nhà ăn trong các đơn vị trực thuộc Tổng công ty, tạo cơ hội cho những nhân viên nấu ăn được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm kỹ thuật, nghiệp vụ nấu ăn.

Trên cơ sở nắm bắt các vấn đề lý luận và liên hệ chặt chẽ với thực tiễn cơ sở, các học viên sẽ được chuẩn hoá kiến thức, kỹ năng về tổ chức chế biến món ăn ca tại các bếp ăn công nghiệp, phục vụ thiết thực cho công tác chăm sóc, bồi dưỡng sức khỏe người lao động.

Trong khuôn khổ Hội thi Cán bộ Công đoàn giỏi TCT Viglacera năm 2011, ngày 17/6/2011 tại Công ty CP Viglacera Hạ Long đã diễn ra Tọa đàm giải pháp nâng cao chất lượng ăn ca và chuẩn hóa nhà ăn tập thể.

Ngày 7/6/2011 tại trụ sở TCT Viglacera đã diễn ra buổi gặp mặt thân mật chia tay đồng chí Nguyễn Mạnh Đạt – nguyên UVHĐTV, Chủ tịch Công đoàn TCT về nghỉ hưu theo chế độ.